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深州生活网 2020-04-18 450 10

中国茶文化博大精深!金紫笋和中黄3号哪个茶树品种好呢?

中国茶文化博大精深,源远流长,茶区分布之广,茶树品种之多,形成了丰富多彩的茶类。我们常见的有绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶等6大类。那么,金紫笋和中黄3号哪个品种好呢?下面乡村似歌将与大家一起探讨。
黄茶是一种微发酵茶,经过沤制茶叶呈黄色,茶汤也呈黄色,按其鲜叶的嫩度和芽叶的大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类,黄茶在六大茶类中,数量最为稀少,均价最高。
1、黄茶中黄3号地处浙西的衢州龙游,地处北纬30度、钱塘江上游。境内山碧水幽、竹木参天,森林覆盖率在50%以上,是国家级生态示范区。那里气候温润,土质肥沃,非常适宜茶树的生长。
2、黄茶中黄3号是新型黄茶品种,最初是由浙江茶科所于野外发现的一棵母茶,经捡验和培育而形成的新品种,芽尖为绿白色,茶汤呈黄色,这种茶,喝起来备觉口感鲜醇、浓而不苦、余香荡漾。在每年的三月底发芽,四月初采摘,是春茶的上品佳茗。
3、黄茶中黄三号的游离氨基酸的含量是普通茶叶的2-5倍,而且具有优良栽培性状,树干粗壮,长势旺盛,叶片肥厚宽大,抗逆性好等特点。盛产后亩产中高档鲜叶200多斤,比普通茶园产量高出1/3,亩均收入3万余元,是普通茶叶的3倍左右。
4、黄茶中黄3号是直立灌木型树种,含蛋白质在40%以上,含脂肪20%以上,是一个早熟丰产、高蛋白、高油的新品种,每亩产量在130公斤左右。
绿茶是不通过发酵而成的茶,它仍然会保留比较多的鲜叶的天然营养物质,其茶汤清绿,具有多种保健功效,还能防治辐射。
1、绿茶金紫笋地处浙江顾渚山,东临太湖,西倚天目,水气充沛,非常有利于茶树的生长,地下的伏流形成金沙泉,培育出了紫笋名茶;顾渚山低山丘陵,坡度平缓,植被丰富,土层厚,有机质含量高,良好的小气候条件孕育出了流芳千年的紫笋茶。
2、绿茶金紫笋在清明前后上市,它有着优异的内质和独特的香味,沸水冲泡,芳香扑鼻,汤色清朗;它的茶叶舒展后,呈兰花状,观之楚楚诱人,尝之齿颊甘香,生津止渴,回味无穷;于每年的清明至谷雨期采摘,摘取一芽一叶或一芽两叶初展的茶芽,其外形薄如蝉翼,芽叶壮实肥美,色泽金黄持久,每公斤在10000元以上。
3、绿茶金紫笋,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。“紫笋”一名,也是出自陆羽《茶经》“紫者上,笋者上”。顾渚紫笋早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”,唐朝广德年间开始进贡,正式成为贡茶。
①黄茶中黄3号,在沤的过程中,会产生大量的消化霉,对脾胃大有好处;富含氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质;鲜叶中天然物质仍保留了80%左右。
②绿茶金紫笋,是采取茶树的新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺而制成的茶,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色全貌。它所含的抗氧化剂有助于抵抗老化;它的儿茶素能降低人体的血脂含量,减少脂肪细胞的堆积;它含有氟和单宁酸,具有保护牙齿和杀菌作用,防止口臭。
2、绿茶金紫笋和黄茶中黄3号到底是哪个好?乡村似歌认为,这主要是决定各人喜欢的口味、长期养成的习惯和特殊情况的需要。如乡村似歌就更倾向于绿茶金紫笋,因为我喜欢绿色天然,又长期食用绿茶已形成了习惯,加上绿茶有杀菌的作用,对我的牙齿发炎有抑制作用等。不知道你喜欢哪个茶呢?欢迎关注幸福年年!

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